Разводной ресторан. Прибыль 1 млн.руб. в месяц.

  • Автор темы Sel
  • Дата начала

Sel

Участник
Регистрация
25.06.2016
Сообщения
25
Реакции
18
Пишла в голову мысля. Мысля, не более.
Мною воспринимается больше как шутка, но это не отменяет целесообразность использования метода.
Как выйти в ноль очень быстро при открытии кафе?!
В принципе, просто...)

Открываем маленькую, уютную кальянную|суши-бар|чайхону.
Закладываем в бюджет, например, 1.5 млн.руб. на открытие.
Заведение открываем на уровне! Пусть будет маленькое, пусть будет не шикарный ремонт, но ремонт со вкусом, пафосно и главное - хорошая кухня!
Нанимаем 20 телочек, именно телочек. И ставим перед ними задачу: знакомиться в соц.сетях и вести данных "Педро" в наше заведение.)
Зарплата: 1000руб. за 1 поход.
Простая арифметика...
Телочка может привести 2 человек в день, легко.
20 нимф Х 2 похода= 40 походов в день.
40 походов Х 3тыс.руб. (средний чек)= 120 тыс.руб.
120 тыс.руб - 40 тыс.руб.(з\п нимф) = 80 тыс.руб. в день (без вычета расходов на ФОТ, аренды, себестоимости т.д.).
Минимум 30 тыс.руб. - чистые. = 1,2 млн.руб.|мес.

Предположу, что будет большая текучка кадров.
И так же, предположу, несколько раз нужно будет загасить дебош.)
Теоретически, можно за 2 месяца работы выйти в плюс и не плохо раскрутить заведение.

Далее...

Ведем такую деятельность около 4-6 месяцев.
1. Создаём иллюзию большой рекламной кампании. Действительно тратим не мало денег на неё. Желательно начать это делать раньше, через 2 недели после начала работы по теме. А до этого, через кассу проводить лишь 10-15% чеков. Ведь будет подозрителен такой успех сразу.
Создали иллюзию раскрутки кафе - обосновываем такую выручку хорошей рекламой.
Теперь у нас есть кафе приносящее около 1 млн.руб. чистой прибыли, которая подтверждается всеми отчетностями и закупками. А так же, обосновывается большой рекламной кампанией, чеками и видеосъемкой.
2. Нужно придумать причину красивую, в которую поверят.
3. Продаем кафе.
Стоимость такого кафе минимум 8 млн.руб., но мы будем продавать всего за 4-5 млн.руб. То есть 5-6 месяцев окупаемость. За месяц кафе улетит.

У нас имеется: кафе с прибылью от 1 млн.руб., вся легенда развития кафе (реклама), у нас есть отличная выручка и прибыль (подтверждаются любыми проверками, даже камерами) и у нас есть причина срочной продажи (придумать что нибудь не заезженное).
Не остаётся никаких сомнений.

Итого:
Помимо прибыли, которое принесло нам кафе, мы так же получаем прибыль от её продажи - 4,5 млн.руб. в среднем.
Прибыль за пол года работы составит порядка 8-10 млн.руб.
 

Albrys

Участник
Регистрация
03.07.2011
Сообщения
28
Реакции
17
Хах. Очень даже достойно. Для городов миллионников тема огонь как по мне! Нужно будет обязательно попробовать. Только вот не каждый захочет 3к руб оставлять в кафе...нимфы должны быть подкованы в этой движухе.
Кстати, не знаю как у кого, но в моем городе на такую "работу" элитные ночные бабочки с радостью согласятся...и мордашка норм и дело свое знают.
Годно! Мог завернуть и продавать!
 

igorsky

Участник
Регистрация
10.11.2013
Сообщения
10
Реакции
14
И правда на шутку похоже
 

legenda

Участник
Регистрация
03.09.2016
Сообщения
16
Реакции
12
Задумка неплохая.Но по штуке девочкам мне кажется многовато, мне думаю в ВК можно и 500 р найти любых кто хочет заработать и отобедать за чужой счет.
 

Sel

Участник
Регистрация
25.06.2016
Сообщения
25
Реакции
18
Albrys написал(а):
Хах. Очень даже достойно. Для городов миллионников тема огонь как по мне! Нужно будет обязательно попробовать. Только вот не каждый захочет 3к руб оставлять в кафе...нимфы должны быть подкованы в этой движухе.
Кстати, не знаю как у кого, но в моем городе на такую "работу" элитные ночные бабочки с радостью согласятся...и мордашка норм и дело свое знают.
Годно! Мог завернуть и продавать!

Задумка неплохая.Но по штуке девочкам мне кажется многовато, мне думаю в ВК можно и 500 р найти любых кто хочет заработать и отобедать за чужой счет.
Не думаю, что за 500руб кто-то согласится, но вполне возможно. Это уже зависит от того как искать и как преподносить. Можно и перспективы какие то описывать красивые, чтобы были готовы работать за копейки.
Ну и от города зависит конечно же.
 

Ewg

Участник
Регистрация
20.06.2016
Сообщения
24
Реакции
15
С таким количеством нимф будут полные посадки, не всегда все усядутся. Будние дни меньше народу, меньше нимфы будут приводить людей, в выходные дни - это да, но опять же, все не усядутся. Да и в связи с текучкой персонала, этих самых нимф, может и молва пройдет по городу сомнительная. Цифры поменьше нужно закладывать, ну а тема интересная, плюс поставил, как и за другие темы.
 

Sel

Участник
Регистрация
25.06.2016
Сообщения
25
Реакции
18
Ewg написал(а):
С таким количеством нимф будут полные посадки, не всегда все усядутся. Будние дни меньше народу, меньше нимфы будут приводить людей, в выходные дни - это да, но опять же, все не усядутся. Да и в связи с текучкой персонала, этих самых нимф, может и молва пройдет по городу сомнительная. Цифры поменьше нужно закладывать, ну а тема интересная, плюс поставил, как и за другие темы.
Ну конечно, при открытии кафе с 10 столами, не целесообразно нанимать 20 нимф. Нужно верно все рассчитывать.
Верно, в маленьких городах заведение может быстро стать "известным".
 

Ewg

Участник
Регистрация
20.06.2016
Сообщения
24
Реакции
15
В ТЦ моего города открылся ресторан, возле кинотеатра. Там и работали 2 нимфы, только они сидели либо у входа, либо за барной стойкой и выполняли почти эти же функции только в оффлайне, желающих их угостить и составить компанию было немало.
По такой схеме и работать можно, выручка хорошая, биз белый, главное лоска навести для людей постарше, посостоятельнее.
 

Sel

Участник
Регистрация
25.06.2016
Сообщения
25
Реакции
18
Ewg написал(а):
В ТЦ моего города открылся ресторан, возле кинотеатра. Там и работали 2 нимфы, только они сидели либо у входа, либо за барной стойкой и выполняли почти эти же функции только в оффлайне, желающих их угостить и составить компанию было немало.
По такой схеме и работать можно, выручка хорошая, биз белый, главное лоска навести для людей постарше, посостоятельнее.
Это называется консумация. В основном в клубах ночных так разводят посетителей. Давно используется. Да и действительно очень удачно.
 

emil_g

Участник
Регистрация
14.07.2015
Сообщения
15
Реакции
18
Тема так то "атас"... буду пробовать.
 
Сверху